Amarone Valpolicella Scarnocchio

Très classique dans son style, cet Amarone ne manque pas de révéler des notes confites et de l'eau-de-vie de Kirsch, complétées par une touche fumée. En bouche le vin fait état d'une belle maîtrise de vinification. Il est équilibré et bien soutenu par des tannins compacts, en phase avec la structure acide. C'est certainement une clé essentielle, car malgré ses 15,5%, cet Amarone ne sature pas. Un très beau vin !

Couleur rouge rubis avec des reflets grenat. Nez intense et complexe avec des notes de fruits secs, baies sauvages, cerises à l’alcool, prune, réglisse, fleurs séchées, tabac, et des notes d’épices comme le poivre noir. Bouche élégante, tannique et soyeuse, complexe en bouche. Un vin profond et de garde.