Pichon Comtesse Réserve, 2e vin de Ch. Pichon Comtesse de Lalande

La fraîcheur du Cabernet Sauvignon est évidente, d'entrée, avec des nuances végétales invitantes,rafraîchissantes. Le vin a du pep, des tannins parfaitement intégrés et une belle persistancearomatique. Un vin qui a de l'élan, un caractère linéaire et une finale salivante. Beau retour defruit sur la finale. On pourra certainement l'approcher dans sa jeunesse, mais il a le gabarit pourcourir un moment quand-même !

Ce second vin figure parmi les plus réputés et fiables de la rive gauche de la Gironde. Généralement assez volumineux en bouche, charmant et très accessible dans sa jeunesse, il s'accorde à merveille avec la gastronomie locale qu'il relève lorsque cela est nécessaire par sa touche épicée.