Château Cheval Blanc, 1er Grand Cru Classé A

Subtiles und komplexes Bouquet, geprägt von Anklängen von Veilchen und dunkle Beeren. Noten von Lakritz und Gewürzen, gefolgt von einem Hauch Wacholder, eine Note, die in diesem und den umliegenden Terroirs zu finden ist. Dichter und rassiger Auftakt. Viel Frische am Gaumen, feinkörnige Tannine. Diese sind kraftvoll, massiv, aber gut von einer rassigen und messerscharfen Säure gekontert. Das Ergebnis ist ein Wein, der mehr denn je die Auffassung von stiller Kraft, von Gelassenheit verkörpert. Klar, es ist ein massiver Cheval, aber er ist perfekt ausgeglichen dank der Aufmerksamkeit, die den Extraktionen gewidmet wurde, dank der Fülle des Merlots, der Frische des Cabernets und der Vitalität der Säure.

Frische, Eleganz, Finesse, Länge, Ausgewogenheit... Ein großer Wein entsteht in erster Linie im Weinberg. Dort machen tausend tägliche Gesten, die mit äußerster Sorgfalt ausgeführt und im Laufe des Jahres, der Jahreszeiten und der Tage unendlich oft wiederholt werden, aus Cheval Blanc einen außergewöhnlichen Grand Cru.