Clarendelle blanc, inspiré par Haut-Brion

Schon bei der ersten Betrachtung offenbart sich eine schöne, funkelnde goldgelbe Farbe. In der ersten Nase treten Aromen von weißen Blumen, wie Akazien, mit buttrigen und Brioche-Noten hervor. Am Gaumen ist er sehr süffig, rund, opulent und dennoch mit einer schönen Mineralität. Man findet Noten von Wachs und Honig, aber auch von Orangenschalen. Der Wein entwickelt sich zu einem fetten und samtigen Gefühl mit einer seidigen Textur. Der Abgang ist lang und spiegelt die ganze Körperlichkeit des Weins wider. Das Ganze ist raffiniert, schmackhaft mit viel Eleganz.