Château Haut-Bailly, Cru Classé

La finesse est le fil rouge de Haut-Bailly. Certes ce n'est pas nouveau, mais mettons cette déclaration dans le contexte d'une année chaude qui avait commencé de manière compliquée et qui s'est distinguée par un été très sec. Le défi de 2020 était de gérer les extractions, qui sont douces de toute manière à Haut-Bailly, de trouver le juste milieu et de conférer au vin tous les atouts pour aller de l'avant et créer l'harmonie. D'une exceptionnelle précision, le vin se distingue autant au niveau olfactif que gustatif. Ses tannins très fins assurent la puissance et créent une superbe harmonie avec la structure acide. Tous les acteurs sont de pair, chacun est indispensable et aucun n'est à la traîne. Telle une équipe soudée, ce 2020 se positionne avec une exceptionnelle sérénité et une incroyable aptitude à magnifier la notion de force tranquille. Il s'agit certainement d'une des plus grandes réussites de l'année et un des plus grands Haut-Bailly des dix dernières années... quoiqu'il est d

Reconnu pour son élégance exceptionnelle, le vin du Château Haut-Bailly est le fruit d'un équilibre complexe : élégant et tactile, puissant et souple, immédiat et intemporel. Chaque millésime est singulier mais vient aussi s'ajouter à la lignée des vins de Haut-Bailly, incarnant la constance du terroir et du style de la propriété.