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2010 - Château Margaux
Yves Beck (2019): Pourpre violacé dense. La notion de précision et de délicatesse que l’on trouve dans le Pavillon Rouge est confirmée de manière exhaustive dans le bouquet du grand vin. Celui-ci se dévoile lentement et affiche des notes de fraises, de cerises et d'épices. La bouche se révèle également doucement. La structure assure la fraîcheur et la race tandis que les tannins apparaissent tardivement et confèrent de l'ampleur en fin de bouche. Que d'énergie et de fougue dans ce vin qui se distingue par son aptitude à si bien maîtriser les différents éléments. Ce qui est impressionnant dans ce cas de figure consiste en cette aptitude à offrir de la buvosité et de la fraîcheur tout en conservant la notion de puissance. Il y a du mordant, de la friandise et des tannins très sereins qui endossent la responsabilité de force tranquille. L'aromatique gagne en intensité en finale, idéalement soutenue par la structure. Quelle notion de finesse et de délicatesse ! Ce vin est brillant de par son aptitude à révéler sa grandeur avec autant d’élégance. Il s’impose subtilement grâce à ses muscles et non son opulence. Un bordelais visiblement inspiré par la Bourgogne ;-)