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Vin bio
2019 - La Jasse Castel
L'EGRISEE - Vin bio
En Stock
Art. 32024
Prix par bouteille : CHF 23.50
- 2019
- La Jasse Castel
- 75 cl
- Languedoc-Roussillon
- 8° à 10°
- carton de 6
- France
- Ben...non.
- BIO
- Carignan, Grenache Blanc, Roussanne
Notre avis
L'Égrisée c'est de la poudre de diamant utilisée par les joailliers pour polir les diamants. C'est l'envie de faire un vin blanc vif et tranchant, pur et sans artifices. Ce vin blanc vif et floral s'exprime grâce à 50 ares d'un grenache de 17 ans, situé au pied du château du Castellas à Montpeyroux. Il est complété par de jeunes vignes de carignan et de roussanne plantées sur le causse de Montpeyroux, au pied de la Jasse à 400 mètres d'altitude. Vinifié, élevé et bâtonné en cuve, équilibré et vif, ses arômes de fruits et fleurs blancs, de fenouil et d'amande, se fondent pour donner un vin tout en fraicheur sans exubérance.
