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2014 - Cave des Amandiers - A. Delétraz
Le nez est de type poivre blanc, voir noix de muscade. Après aération, on y retrouve des notes de cuir. L’attaque est souple et rappel un peu l’eucalyptus, puis la bouche évoque le sous-bois, les épices tel que le poivre et la girofle. La finale longue et soyeuse est accentuée par une fraîcheur indéniable.