Vogel Vins

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Taittinger

Description

L’histoire des champagnes Taittinger est liée à celle de Thibaud IV, dernier Comte de Champagne, qui fut propriétaire de l’abbaye de Saint-Nicaise autrefois. Après une croisade, il ramena un plant de vigne, supposé être l’ancêtre du Chardonnay. En hommage aux Comtes de Champagne, la cuvée de prestige de Taittinger, Comtes de Champagne, fut créée en 1952, c’est un Blanc de Blancs millésimé, élaboré à partir de raisins issus uniquement de la Côte des Blancs et vieilli en caves pendant de nombreuses années. (On retrouve l’emblème de Thibaud IV sur les bouteilles de cette cuvée). L’histoire de la famille Taittinger est liée à celle des champagnes depuis toujours. Elle commence réellement en 1934, lorsque Pierre-Charles Taittinger acquiert le château de la Marquetterie, dont il était tombé amoureux quelques années auparavant. Ce château symbolisa, pendant de nombreuses années, le lieu du luxe à la française. Afin de lui rendre hommage, les raisins du vignoble entourant le château de la Marquetterie servent à l’élaboration de la cuvée « Folies de la Marquetterie ». Hormis ce splendide château, les champagnes Taittinger sont également célèbres pour leurs caves, qui sont issues de crayères creusées au IVème siècle. L’abbaye de Saint Nicaise, puis une basilique, aujourd’hui détruites, furent construites sur ce même site. Les crayères étaient utilisées par les moines pour stocker les bouteilles de champagne et le sont toujours de nos jours. Rares sont les Maisons de Champagne qui portent encore aujourd’hui le nom de leur propriétaire et dirigeant. Dans le cas de Taittinger, c’est celui d’une famille. Une famille exigeante, passionnée, qui ne fait jamais le choix du compromis sur la qualité. Comme le dit Pierre-Emmanuel Taittinger : «Nous préférons produire moins de bouteilles pour que chacune d’elles, dès que le bouchon saute, ravisse, enchante, et démontre que l’excellence n’est pas un mythe mais une réalité. Celle des vignerons patients et irremplaçables. Celle des femmes et des hommes incorruptibles du comité de dégustation. Et celle, enthousiaste et si qualifiée déjà, des membres de la famille présents dans l’entreprise qui partagent la même ambition : prolonger longtemps la belle aventure du Champagne Taittinger.» La maison s’appuie aujourd’hui sur un beau vignoble de 288 hectares où le Chardonnay atteint 40% des surfaces, alors qu’il ne représente que 25% sur l’ensemble de la Champagne. Les autres vins de la gamme n’atteignent pas le niveau du Comte de Champagne, mais partagent cet amour du chardonnay comme dans le bon Brut Réserve où il représente 40% de la cuvée, ce qui lui donne un joli moelleux. Depuis 1983, et ceci à 11 reprises, une bouteille de Taittinger Brut Millésimé a été décorée par un artiste célèbre. Le premier fut Vasarely et le dernier en date, Rauschenberg ; les 11 bouteilles forment ainsi la fameuse « Collection Taittinger »

Notre CEO parle deTaittinger

Interview réalisée par Caviar House TV au Montreux Jazz Festival 2015

  • BRUT IRROY
    Taittinger

    BRUT IRROY

    BRUT IRROY
    75 cl
    Champagne
    CHF 32.50
  • TAITTINGER BRUT PRESTIGE ROSE
    Taittinger

    TAITTINGER BRUT PRESTIGE ROSE

    TAITTINGER BRUT PRESTIGE ROSE
    150 cl
    Champagne
    CHF 111.80
  • TAITTINGER BRUT RESERVE
    Taittinger

    TAITTINGER BRUT RESERVE

    TAITTINGER BRUT RESERVE
    37.5 cl
    Champagne
    CHF 25.70
  • TAITTINGER LES FOLIES DE LA MARQUETTERIE
    Taittinger

    TAITTINGER LES FOLIES DE LA MARQUETTERIE

    TAITTINGER LES FOLIES DE LA MARQUETTERIE
    75 cl
    Champagne
    CHF 57.50
  • TAITTINGER PRELUDE GRANDS CRUS
    Taittinger

    TAITTINGER PRELUDE GRANDS CRUS

    TAITTINGER PRELUDE GRANDS CRUS
    75 cl
    Champagne
    CHF 53.50
  • TAITTINGER BRUT RESERVE
    Taittinger

    TAITTINGER BRUT RESERVE

    TAITTINGER BRUT RESERVE
    150 cl
    Champagne
    CHF 92.60
  • TAITTINGER COLLECTION BRUT par AMADOU SOW
    Taittinger

    TAITTINGER COLLECTION BRUT par AMADOU SOW

    2002
    TAITTINGER COLLECTION BRUT par AMADOU SOW
    75 cl
    Champagne
    CHF 279.00
  • TAITTINGER BRUT PRESTIGE ROSE
    Taittinger

    TAITTINGER BRUT PRESTIGE ROSE

    TAITTINGER BRUT PRESTIGE ROSE
    37.5 cl
    Champagne
    CHF 32.00
  • TAITTINGER BRUT RESERVE
    Taittinger

    TAITTINGER BRUT RESERVE

    TAITTINGER BRUT RESERVE
    600 cl
    Champagne
    CHF 403.00
  • TAITTINGER BRUT PRESTIGE ROSE ( ETUI )
    Taittinger

    TAITTINGER BRUT PRESTIGE ROSE ( ETUI )

    TAITTINGER BRUT PRESTIGE ROSE ( ETUI )
    75 cl
    Champagne
    CHF 56.20
  • TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE ROSE
    Taittinger

    TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE ROSE

    2005
    TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE ROSE
    150 cl
    Champagne
    CHF 399.00
  • TAITTINGER CITY LIGHTS SEC
    Taittinger

    TAITTINGER CITY LIGHTS SEC

    TAITTINGER CITY LIGHTS SEC
    75 cl
    Champagne
    CHF 47.90
  • TAITTINGER CITY LIGHTS SEC
    Taittinger

    TAITTINGER CITY LIGHTS SEC

    TAITTINGER CITY LIGHTS SEC
    150 cl
    Champagne
    CHF 97.00
  • TAITTINGER CITY LIGHTS SEC
    Taittinger

    TAITTINGER CITY LIGHTS SEC

    TAITTINGER CITY LIGHTS SEC
    300 cl
    Champagne
    CHF 249.00
  • TAITTINGER BRUT RESERVE (ETUI DIAMANT)
    Taittinger

    TAITTINGER BRUT RESERVE (ETUI DIAMANT)

    TAITTINGER BRUT RESERVE (ETUI DIAMANT)
    75 cl
    Champagne
    CHF 46.40
  • TAITTINGER BRUT RESERVE FIFA BRASIL (ETUI)
    Taittinger

    TAITTINGER BRUT RESERVE FIFA BRASIL (ETUI)

    TAITTINGER BRUT RESERVE FIFA BRASIL (ETUI)
    75 cl
    Champagne
    CHF 52.00
  • TAITTINGER CITY LIGHTS SEC (ETUI)
    Taittinger

    TAITTINGER CITY LIGHTS SEC (ETUI)

    TAITTINGER CITY LIGHTS SEC (ETUI)
    75 cl
    Champagne
    CHF 48.90
  • TAITTINGER COLLECTION BRUT par SALGADO (ETUI)
    Taittinger

    TAITTINGER COLLECTION BRUT par SALGADO (ETUI)

    2008
    TAITTINGER COLLECTION BRUT par SALGADO (ETUI)
    75 cl
    Champagne
    CHF 250.00
  • TAITTINGER BRUT RESERVE (ETUI)
    Taittinger

    TAITTINGER BRUT RESERVE (ETUI)

    TAITTINGER BRUT RESERVE (ETUI)
    150 cl
    Champagne
    CHF 93.60
  • TAITTINGER BRUT RESERVE, Champagne AC
    Taittinger

    TAITTINGER BRUT RESERVE, Champagne AC

    TAITTINGER BRUT RESERVE, Champagne AC
    300 cl
    Champagne
    CHF 195.00
  • TAITTINGER PRELUDE GRANDS CRUS (BOX)
    Taittinger

    TAITTINGER PRELUDE GRANDS CRUS (BOX)

    TAITTINGER PRELUDE GRANDS CRUS (BOX)
    150 cl
    Champagne
    CHF 178.00
  • TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE (BOX)
    Taittinger

    TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE (BOX)

    2006
    TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE (BOX)
    600 cl
    Champagne
    CHF 1 599.00
  • TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE ROSE (BOX)
    Taittinger

    TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE ROSE (BOX)

    2006
    TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE ROSE (BOX)
    75 cl
    Champagne
    CHF 183.00
  • TAITTINGER BRUT PRESTIGE ROSE
    Taittinger

    TAITTINGER BRUT PRESTIGE ROSE

    TAITTINGER BRUT PRESTIGE ROSE
    75 cl
    Champagne
    CHF 55.20
  • TAITTINGER BRUT RESERVE
    Taittinger

    TAITTINGER BRUT RESERVE

    TAITTINGER BRUT RESERVE
    75 cl
    Champagne
    CHF 45.40
  • TAITTINGER BRUT MILLESIME
    Taittinger

    TAITTINGER BRUT MILLESIME

    2014
    TAITTINGER BRUT MILLESIME
    75 cl
    Champagne
    CHF 58.50
  • TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE ROSE
    Taittinger

    TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE ROSE

    2007
    TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE ROSE
    75 cl
    Champagne
    CHF 180.00
  • TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE ROSE (BOX)
    Taittinger

    TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE ROSE (BOX)

    2007
    TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE ROSE (BOX)
    75 cl
    Champagne
    CHF 190.00
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